Arroz Redondo es redondo y con una gran capacidad de absorción.

Este arroz es ideal para recetas tradicionales de la cocina mediterránea como arroces caldosos, melosos o secos. El Arroz Redondo es algo más complejo en su preparación ya que hay que tener cuidado después de su preparación debido a que puede perder su punto óptimo de cocción.

En J. Montoro el secreto está en su molino que aúna la tecnología más moderna y la experiencia heredad desde principios de los años 40. Gracias al origen del arroz, el Parque Natural de la Albufera junto a otros humedales de la Comunidad Valenciana, este ha conseguido adquirir una textura y un sabor excelentes. Las condiciones medioambientales de estos parajes naturales son ideales para llevar a cabo una excelente labor agrícola en cuanto al cultivo del arroz.

Además, este Arroz Redondo cuenta con una auténtica Denominación de Origen (D.O.) como Arroz de Valencia.

Información nutricional (por cada 100g):

Valor energético: 1489,5kJ/350,9kcal
Grasa: 0,83g (de las cuales saturadas: 0,17g)
Hidratos de Carbono: 78g (de los cuales azúcares: 0,15g)
Fibra: 1,3g
Proteínas: 7,2g
Sal: <0,01g

Preparación: Verter una parte de arroz por cada dos de agua. Cocer durante 15 minutos aproximadamente y dejar reposar 3 minutos más.

Peso: 1kg

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