Arroz Albufera – J. Montoro

El Arroz Albufera es la combinación perfecta entre Bomba y Senia.

Su granos es pequeño y redondo. Gracias a su gran capacidad para absorber sabores y caldo el Arroz Albufera es ideal para paellas de arroz caldoso o meloso.

En J. Montoro el secreto está en su molino que aúna la tecnología más moderna y la experiencia heredad desde principios de los años 40. Gracias al origen del arroz, el Parque Natural de la Albufera junto a otros humedales de la Comunidad Valenciana, este ha conseguido adquirir una textura y un sabor excelentes. Las condiciones medioambientales de estos parajes naturales son ideales para llevar a cabo una excelente labor agrícola en cuanto al cultivo del arroz.

Además, este Arroz Albufera cuenta con una auténtica Denominación de Origen (D.O.) como Arroz de Valencia.

Información nutricional (por cada 100g):

• Valor energético: kJ/kcal
• Grasa: g (de las cuales saturadas: g)
• Hidratos de Carbono: g (de los cuales azúcares: g)
• Fibra: g
• Proteínas: g
• Sal: g

Preparación: Verter una parte de arroz por cada dos de agua. Cocer durante 15 minutos aproximadamente y dejar reposar 3 minutos más.

Peso: 1kg

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