Arroz Bomba – J. Montoro

El Arroz Bomba es ideal para arroces secos y caldosos debido a que siempre queda suelto y firme.

Tiene un grano pequeño y redondo que, una vez cocido, aumenta enormemente su tamaño. Resiste muy bien el reposo gracias a que su índice de absorción de humedad es muy bajo. El Arroz Bomba de J. Montoro es considerado el arroz redondo de mayor prestigio gracias a su categoría extra conseguida por ser una variedad de arroz botánica única.

En J. Montoro el secreto está en su molino que aúna la tecnología más moderna y la experiencia heredad desde principios de los años 40. Gracias al origen del arroz, el Parque Natural de la Albufera junto a otros humedales de la Comunidad Valenciana, este ha conseguido adquirir una textura y un sabor excelentes. Las condiciones medioambientales de estos parajes naturales son ideales para llevar a cabo una excelente labor agrícola en cuanto al cultivo del arroz.

Además, este Arroz Bomba cuenta con una auténtica Denominación de Origen (D.O.) como Arroz de Valencia.

Información nutricional (por cada 100g):

• Valor energético: 1489,5kJ/350,9kcal
• Grasa: 0,83g (de las cuales saturadas: 0,17g)
• Hidratos de Carbono: 78g (de los cuales azúcares: 0,15g)
• Fibra: 1,3g
• Proteínas: 7,2g
• Sal: <0,01g

Preparación: Verter una parte de arroz por cada dos de agua. Cocer durante 15 minutos aproximadamente y dejar reposar 3 minutos más.

Peso: 1kg

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