Arroz Thai- J. Montoro

El Arroz Thai o Arroz Jazmín es una de las variedades de arroz más apreciados en la cocina tailandesa debido a su forma alargada.

Esta variedad de arroz tiene un grano largo y casi transparente pero, una vez cocido este se vuelve blanco, firme y queda totalmente suelto. El Arroz Thai se utiliza normalmente como guarnición para todo tipo de recetas o incluso en ensaladas o salteados.

En J. Montoro el secreto está en su molino que aúna la tecnología más moderna y la experiencia heredad desde principios de los años 40. Gracias al origen del arroz, el Parque Natural de la Albufera junto a otros humedales de la Comunidad Valenciana, este ha conseguido adquirir una textura y un sabor excelentes. Las condiciones medioambientales de estos parajes naturales son ideales para llevar a cabo una excelente labor agrícola en cuanto al cultivo del arroz.

Además, este Arroz Thai cuenta con una auténtica Denominación de Origen (D.O.) como Arroz de Valencia.

Información nutricional (por cada 100g):

• Valor energético: 1535,53kJ/367kcal
• Grasa: 1g (de las cuales saturadas: 0g)
• Hidratos de Carbono: 81g (de los cuales azúcares: 0g)
• Fibra: 1g
• Proteínas: 6g
• Sal: <0,01g

Preparación: Verter una parte de arroz por cada dos de agua. Cocer durante 15 minutos aproximadamente y dejar reposar 3 minutos más.

Peso: 1kg

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